【国産黒毛和牛】すき焼きセット 野菜付き (3～4人前)

大阪 心斎橋に構える創作和食料理店「神楽」
ご注文を受けてから、素材の厳選から職人が丁寧に割り下を調合し、最高級の国産黒毛和牛は、丁寧なカットでお客様のもとに美味しいをお届けいたします。
贅沢な食卓用にはもちろん、贈り物にも喜ばれるすき焼きセットとなっております。
ご両親や大切な方へプレゼントしたら喜ばれた！と、嬉しいお声もたくさん！
お肉はもちろん、霜降りと赤身のバランスがよく、 すき焼きと相性バッチリの国産黒毛和牛をこだわりの厚みで丁寧にスライスしております。
お口の中でとろける贅沢な黒毛和牛と、当店オリジナルの割り下で神楽のすき焼きをお楽しみ下さい。

【食べ方】
【割り下を作る】
鍋に【割り下】の材料を合わせて中火にかける。ひと煮立ちさせたら冷ましておく
※割下2：水1の割合でお使いください

【煮る】
１,鉄鍋を熱して牛脂を溶かし、肉2枚を広げて強火で焼く
２,片面が焼けてきたら割り下を適量回し入れ、肉を裏返す。好みの加減に火が通ったら溶き卵につけていただく
３,割り下を足して具材を適量ずつ入れる。肉も加えて火が通ったものから溶き卵につけていただく（煮汁が煮詰まってきたら水または昆布だしを適量加える）

◆すき焼きを作るときのコツ5選
・しらたきはアク抜きする
・牛脂を使う
・肉は常温に戻しておく
・具材を入れる順番に注意する
・鉄鍋を使う

新鮮で高品質なお肉の味をお楽しみください

【セット内容】
・国産黒毛和牛
・白滝 ・白菜
・白ネギ ・椎茸
・菊名 ・えのき
・割り下
割り下以外は真空加工をしてお送りします。

【原材料】
黒毛和牛(国産)、白菜、菊菜、白ネギ、椎茸、白滝、えのき、酒、みりん、醤油、砂糖

【賞味期限】
・冷蔵庫で必ず保管下さい。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※賞味期限が冷蔵で発送日より4日となります。
※賞味期限はラベルにてご確認下さい。

【ラッピング/熨斗サービス・配送/送料などについて】
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